Il Borro, Ottobre 2023

L’Osteria del Borro, ristorante gourmet, porta “in tavola” i prodotti, le ricette, i principi che guidano l’azienda Il Borro ed ottiene il riconoscimento delle “Due Forchette” del Gambero Rosso.

Oltre alla carta, troviamo tre diversi menù da 4 portate pensati dal nostro Chef Andrea Campani, per compiere un viaggio gastronomico tra i sapori più autentici del nostro territorio.

Elevata attenzione viene posta nella scelta delle materie prime utilizzate, molte delle quali prodotte all’interno della Tenuta come le verdure dell’orto, le uova, i formaggi e le farine, il tutto parte di un progetto che si rispecchia con gusto e precisione nei piatti.